Svinøya Rorbuer มีร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในหมู่เกาะโลโฟเทน “Børsen Spiseri” ตั้งอยู่ในโกดังริมน้ำอันเก่าแก่ที่มีมาตั้งแต่ปี 1828 โดยให้ความสำคัญกับการรักษาลักษณะดั้งเดิมของอาคารไว้เป็นอย่างมาก คุณลักษณะทางประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ของอาคารยังคงอยู่ ทำให้บรรยากาศมีกลิ่นของทาร์และเชือก อาหารที่เสิร์ฟที่นี่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่และเป็นเอกลักษณ์ของโลโฟเทน
ไม่ว่าคุณจะมาเพียงลำพัง มากับครอบครัว เพื่อน หรือกับเพื่อนร่วมงาน เรารับประกันว่าจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้คุณพึงพอใจ
ที่นี่เสิร์ฟทั้งเมนูเนื้อและปลา เราเน้นวัตถุดิบท้องถิ่น โดยเฉพาะปลาค็อดแห้ง (stockfish) ซึ่งส่งตรงจากโรงงานปลาเพียง 50 เมตรจากที่นี่
ในอาคารเดียวกันยังมี “Krambua” หรือตู้ขายของเก่าแก่ ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กของตัวเอง สินค้าและอุปกรณ์โบราณจากอดีตยังแขวนอยู่ใต้เพดาน พาคุณย้อนเวลากลับไปประมาณ 100 ปี
