Bestill bord her

Børsen Spiseri er en av Lofotens mest anerkjente restauranter. Her serveres ferske råvarer fra Lofotens og Nord-Norges unike spiskammer.

Åpent hver dag: Fra kl 18:00 (siste bordsetting kl. 21:30)

Bordbestilling
per mail besvares mellom 08.00 - 18:00.

Hvis du ønsker å bestille bord etter klokken 18, vennligst ring 76 06 99 31, eller bruk online bordbestilling.

Her kan du lese mer om Lofotens best bevarte handelsbrygge fra 1828 og Børsen Spiseri.

Bestill bord

Book ditt neste restaurant besøk hos oss

Bestill bord

A la carte sommer 2024

Med tørrfisk som spesialitet.

Se hele menyen

Kjøp gavekort

Vi tilbyr ulike gavekort på overnatting og restaurant Børsen Spiseri.

Kjøp gavekort

Lofoten Sauna

Kombiner sauna og et nydelig måltid på Børsen Spiseri før eller etterpå.

Lofoten Sauna

Våre selskapsmenyer

For grupper over 10 personer tilbyr vi flotte selskapsmenyer. Må forhåndsbestilles.

Selskapsmenyer Børsen Spiseri

CHAMBRE SÉPARÉE

Hold ditt selskap på Tørrfiskloftet eller Bokholderiet

Chambre Séparée

A LA CARTE MENY

Børsen Spiseri


Forrett

Smaken av Lofoten
Bolinhos, speket rogn, lokal ost, røkt hval og røkt laks

Kr 215,-


Vaffel med speket rognkjeksrogn

med urterømme og rødløk

Kr 225,-

Marinerte tomater
med filo-praliner av ost fra Aalan gård

Kr 215,-

Børsens fiskesuppe
med dagens fisk og grønnsaker

Kr 205,-

Hovedrett

Tørrfisk Royal
med gulrotstuing, eggesmør og bacon

Kr 445,-

Kveite
med aspargesbønner, sukkererter, brokkolini og nøttesmør-hollandaise

Kr 425,-

Posjert torsk
med variasjoner av blomkål, spinat og safransaus

Kr 415,-

Lam
med variasjoner av gulrot, glasert sjalottløk og pommes Anna

Kr 445,-

Hvalbiff
med variasjoner av gulrot, glasert sjalottløk og peppersaus

Kr 415,-

Sellerifylt kål
med bresert knutekål, brokkolini og ostesaus

Kr 365,-

Dessert

Hvit sjokolademousse
med lakris og bringebærsorbet

Kr 205,-

Posjert rabarbra
med havre, salt yoghurt, tjukkmjølksorbet, hylleblomst og marengs

Kr 195,-

Norske oster
med hjemmelaget fruktbrød og kompott

Kr. 235,-



Litt om oss

Svinøya Rorbuer har en av Lofotens mest anerkjente restauranter. Børsen Spiseri er innredet i ei gammel brygge fra 1828, og det er lagt stor vekt på å bevare det originale preget. Det meste fra gamle tider er beholdt også her, og gir en atmosfære med lukt av tjære og tamp. Her serveres både kjøtt og fiskeretter. Menyen endres med årstidene og tilgangen på råvarer.

Om du kommer alene, sammen med din kjære, gode venner eller med alle dine kollegaer, garanterer vi å gjøre vårt ytterste for at du skal være fornøyd.

L. Bergs Sønner, har sitt fiskebruk 50 meter unna vår restaurant. Dette gjør oss svært priveligerte med tanke på tilgangen til fersk fisk, og våre kokker kan plukke ut den fineste fisken. Det er ikke mange andre restauranter som kan skryte av å ha sitt eget fiskebruk.

Når vi serverer lutefisk, boknafisk, tørrfisk eller fersk skrei er det med stolthet vi forteller at fisken er levert fra fiskeren, foredlet, lutet eller hengt på hjell og servert – her på Svinøya. På Børsen Spiseri kan du som gjest nyte gode arktiske fiskeretter i en trivelig brygge-atmosfære med duft av tjære og tamp!

I samme brygga ligger Krambua, som er et lite museum i seg selv. Her henger gamle varer og utstyr fra fordums tider, og man blir ført 100 år tilbake i tid! Ta gjerne en aperitiff her inne før måltidet eller prøv vårt Fiskeværs-måltid som inkluderer en guidet Fiskeværsvandring.

God stemning
God stemning i historiske omgivelser
Børsen Spiseri
Solen skinner lengst på Børsen
Vårt vertskap skal sørge for at du alltid får en hyggelig matopplevelse.

Bordbestilling

Bekreftelse

Takk for din forespørsel.