O restaurante Børsen Spiseri em Svolvær é um dos mais conceituados das Ilhas Lofoten. Aqui servimos ingredientes frescos da despensa única de Lofoten.
Aberto todos os dias: A partir das 17:00 (última entrada às 21:00)
Reservas de mesa por e‑mail serão respondidas entre as 08:00 e as 18:00.
Para reservas de mesa após as 18:00, por favor ligue para +47 76 06 99 31 ou reserve a sua mesa online.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvaer
Menus para grupos
Para grupos com mais de 10 pessoas, oferecemos ementas fixas. É necessário pré-reservar.
Sala de vinhos do Børsen
A nova e exclusiva sala de vinhos do Børsen Spiseri oferece experiências gustativas emocionantes.
RESTAURANTE BØRSEN SPISERI
RESTAURANTE DE PEIXE EM SVINØYA
Sobre o Børsen Spiseri
A Svinøya Rorbuer inclui um dos restaurantes mais emblemáticos das Ilhas Lofoten. O “Børsen Spiseri” ocupa um venerável armazém junto ao cais datado de 1828, e foi dada grande atenção à preservação das características originais do edifício. A maioria das caraterísticas históricas do edifício foi mantida, proporcionando uma atmosfera com aroma de alcatrão e corda. Os pratos servidos aqui são preparados com ingredientes locais, frescos e únicos de Lofoten.
Quer venha sozinho, com a família, amigos ou com colegas, garantimos o nosso melhor para que fique satisfeito. Uma visita à nossa nova sala de vinhos pode elevar a experiência gustativa a outro nível.
Servimos pratos de carne e peixe. O nosso foco é em produtos locais e a especialidade é o stockfish entregue pela fábrica de peixe a 50 metros.
No mesmo edifício encontra-se a antiga “Krambua”, ou velho armazém geral, que é um pequeno museu por si só. Velhos utensílios e objetos de outros tempos ainda pendem do tecto, transportando-o 100 anos para trás.
