O restaurante Børsen Spiseri em Svolvær é um dos mais renomados das Ilhas Lofoten. Aqui servimos ingredientes frescos provenientes da despensa única das Lofoten.
Aberto todos os dias: A partir das 17:00 (último serviço às 21:00)
Fechado em 27/04/2026 para manutenção.
20/06 - 20/08: Almoço: 14:00 - 17:00 / Jantar à la carte: 17:00 - 22:00
Reservas de mesa por e-mail serão respondidas entre as 08:00 e as 18:00.
Para reservas após as 18:00, por favor ligue para +47 76 06 99 31 ou reserve sua mesa online.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvær
Menus para grupos
Para grupos com mais de 10 pessoas, oferecemos ementas fixas. Devem ser pré-encomendadas.
Sala de vinhos do Børsen
A nova e exclusiva sala de vinhos do Børsen Spiseri oferece experiências gustativas emocionantes.
RESTAURANTE BØRSEN SPISERI
RESTAURANTE DE PEIXE EM SVINØYA
Sobre o Børsen Spiseri
O Svinøya Rorbuer inclui um dos restaurantes mais característicos das Ilhas Lofoten. O “Børsen Spiseri” ocupa um venerável armazém à beira do cais que data de 1828, e deu-se grande importância à manutenção das características originais do edifício. A maioria dos atributos históricos do edifício foi preservada, proporcionando uma atmosfera com aroma de alcatrão e corda. Os pratos servidos aqui são preparados com ingredientes locais, únicos e frescos das Lofoten.
Seja vindo sozinho, com a família, amigos ou com colegas, garantimos o nosso melhor para que fique satisfeito. Uma visita à nossa nova sala de vinhos pode elevar a experiência gustativa a um novo patamar.
Servimos tanto pratos de carne como de peixe. O nosso foco é a produção local e a nossa especialidade é o stockfish fornecido pela indústria pesqueira a 50 metros de distância.
No mesmo edifício encontra-se a antiga “Krambua” ou velha mercearia, que é um pequeno museu por si só. Velhos utensílios e equipamentos de antigamente ainda pendem do teto, transportando-o 100 anos no tempo.
