Børsen Spiseri 알라카르트 메뉴
스볼베르(Svolvær)의 Svinøya에 있는 레스토랑 Børsen Spiseri는 로포텐과 북부 노르웨이의 지역 식재료를 바탕으로 한 요리를 제공합니다.
알라카르트
저녁 운영 시간: 17:00–21:00
전채 요리
로포텐의 맛
스톡피시 크림, 훈제 순록, 연어 무스, 지역 치즈, 훈제 대구알 및 훈제 고래 – NOK 295
알레르기 성분: 생선, 밀, 유당(락토오스), 참깨, 대두(콩), 겨자, 계란
생선 수프
그날의 생선으로 제공 – NOK 235
알레르기 성분: 셀러리, 우유, 아황산염
메인 요리
Svinøya의 스톡피시
팬에 구운 스톡피시와 로스트 감자, 붉은 피망 소스, 파스닙 퓨레, 브로콜리니, 당근 및 펜넬 샐러드 – NOK 495
알레르기 성분: 생선, 우유
오늘의 생선 요리
감자, 완두콩 퓨레, 제철 채소 및 화이트 와인 소스와 함께 제공 – NOK 465
알레르기 성분: 생선, 유당(락토오스), 아황산염
해산물 플래터
킹크랩, 스노우크랩, 홍합, 브라운 크랩, 새우, 가리비 및 랑구스틴 – NOK 895
알레르기 성분: 갑각류, 계란, 겨자
소고기 스트립로인
페퍼콘 소스, 감자 테린, 셀러리 퓨레 및 제철 채소와 함께 제공 – NOK 495
알레르기 성분: 아황산염, 겨자, 유당(락토오스), 셀러리
구운 양배추
후무스, 구운 호박씨, 제철 채소 및 해조 진주와 함께 제공 – NOK 385
알레르기 성분: 우유
디저트
라즈베리 판나코타
스폰지 케이크 위에 제공되며, 수제 감초 아이스크림, 라즈베리 쿠리스 및 신선한 베리와 함께 제공 – NOK 225
알레르기 성분: 밀, 우유
초콜릿 네메시스
라즈베리 쿠리스, 호박 아이스크림 및 초콜릿 소일과 함께 제공 – NOK 225
알레르기 성분: 밀, 계란, 우유
알레르기나 식단 제한이 있는 경우 직원에게 알려주십시오.
