Il ristorante Børsen Spiseri a Svolvær è uno dei ristoranti più rinomati delle Lofoten. Qui serviamo ingredienti freschi provenienti dalla dispensa unica delle Lofoten.
Aperto tutti i giorni: Dalle 17:00 (ultimo servizio alle 22:00)
20.06 - 20.08: Pranzo: 14:00 - 17:00 / Cena à la carte: 17:00 - 22:00
Le prenotazioni via email saranno risposte tra le 08:00 e le 18:00.
Per prenotazioni dopo le 18:00, chiamare il +47 76 06 99 31 o prenota il tuo tavolo online.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvaer
Menù pranzo estate 2026
Dal 20/06 al 20/08 aperto a pranzo ogni giorno 14:00-17:00
Menù per gruppi
Per gruppi superiori a 10 persone offriamo piacevoli menù fissi. Necessaria prenotazione anticipata.
Sala vini di Børsen
La nuovissima ed esclusiva sala vini di Børsen Spiseri offre esperienze di gusto emozionanti.
RISTORANTE BØRSEN SPISERI
RISTORANTE DI PESCE A SVINØYA
Informazioni su Børsen Spiseri
Svinøya Rorbuer ospita uno dei ristoranti più caratteristici delle isole Lofoten. Il “Børsen Spiseri” si trova in un antico magazzino sul molo risalente al 1828; grande attenzione è stata riservata al mantenimento delle caratteristiche originali dell’edificio. Molti degli elementi storici sono stati preservati, creando un’atmosfera ricca di profumi di catrame e cordame. I piatti serviti qui sono preparati con ingredienti freschi e locali, tipici delle Lofoten.
Che veniate da soli, in famiglia, con amici o con colleghi, faremo il possibile per garantirvi soddisfazione. Una visita alla nostra nuova sala vini può contribuire a elevare l’esperienza gustativa a un nuovo livello.
Sia piatti di carne che di pesce sono serviti qui. Il nostro focus è sul prodotto locale e la nostra specialità è lo stoccafisso fornito dalla segheria del pesce a 50 metri di distanza.
Nello stesso edificio troviamo la ex “Krambua”, l’antico negozio generale, che è un piccolo museo a sé stante. Antichi prodotti e attrezzi di una volta sono ancora appesi al soffitto, riportandovi 100 anni indietro nel tempo.
