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Un mot sur Børsen Spiseri : Børsen Spiseri est l'un des restaurants les plus réputés des Lofoten. Le restaurant est aménagé dans un ancien quai datant de 1828, et un grand soin a été apporté à la préservation de l'atmosphère d'origine. On y sert des plats de viande et de poisson, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux. Le restaurant a le privilège d'avoir une pêcherie juste à l'extérieur de la porte, permettant à nos chefs de sélectionner les meilleurs poissons.
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