El restaurante Børsen Spiseri en Svolvær es uno de los más reconocidos de Lofoten. Aquí servimos ingredientes frescos de la despensa única de Lofoten.
Abierto todos los días: Desde las 17:00 (última entrada a las 22:00)
20.06 - 20.08: Almuerzo: 14:00 - 17:00 / Cena a la carta: 17:00 - 22:00
Las reservas de mesa por correo electrónico serán respondidas entre las 08:00 y las 18:00.
Para reservas de mesa después de las 18:00, por favor llame al +47 76 06 99 31 o reserva tu mesa en línea.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvaer
Menú de almuerzo verano 2026
20.06-20.08 abierto para almuerzos todos los días 14:00-17:00
Menús para grupos
Para grupos de más de 10 personas, ofrecemos atractivos menús fijos. Deben reservarse con antelación.
Sauna de Lofoten
Combina la sauna con una maravillosa comida en Børsen Spiseri
Sala de vinos de Børsen
La nueva y exclusiva sala de vinos de Børsen Spiseri ofrece emocionantes experiencias de sabor.
Salón privado (Chambre Séparée)
Reserva tu salón para una cena más privada
RESTAURANTE BØRSEN SPISERI
RESTAURANTE DE PESCADO EN SVINØYA
Sobre Børsen Spiseri
Svinøya Rorbuer alberga uno de los restaurantes más singulares de las islas Lofoten. El “Børsen Spiseri” ocupa un venerable almacén de muelle que data de 1828, y se ha puesto especial énfasis en conservar las características originales del edificio. La mayoría de los atributos históricos del edificio se han preservado, proporcionando una atmósfera con aromas a alquitrán y cuerdas. Los platos que servimos aquí están hechos con ingredientes frescos y locales, únicos de Lofoten.
Tanto si viene solo, con su familia, amigos o con sus compañeros, haremos todo lo posible para garantizar su satisfacción. Una visita a nuestra nueva sala de vinos puede contribuir a elevar la experiencia gustativa a otro nivel.
Aquí se sirven tanto platos de carne como de pescado. Nuestro enfoque está en los productos locales y nuestra especialidad es el bacalao seco (stockfish) proveniente de la fábrica de pescado situada a 50 metros.
En el mismo edificio se encuentra la antigua “Krambua” o tienda general, que es, en sí misma, un pequeño museo. Antiguos utensilios y enseres de tiempos pasados aún cuelgan del techo, llevándote 100 años atrás en el tiempo.
