Das Restaurant Børsen Spiseri in Svolvær ist eines der bekanntesten Restaurants der Lofoten. Hier servieren wir frische Zutaten aus der einzigartigen Speisekammer der Lofoten.
Täglich geöffnet: Ab 17:00 Uhr (letzte Platzvergabe um 21:00 Uhr)
Am 27.04.26 wegen Wartungsarbeiten geschlossen.
20.06 - 20.08: Mittagessen: 14:00 - 17:00 / À-la-carte-Abendessen: 17:00 - 22:00
Tischreservierungen per E‑Mail werden zwischen 08:00 und 18:00 beantwortet.
Für Reservierungen nach 18:00 rufen Sie uns bitte unter +47 76 06 99 31 an oder buchen Sie Ihren Tisch online.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvær
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Reservieren Sie hier einen Tisch oder rufen Sie uns an unter +47 760 69 931
Gruppenmenüs
Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir attraktive Menüs an. Bitte vorbestellen.
Børsens Weinraum
Der brandneue und exklusive Weinraum des Børsen Spiseri bietet spannende Geschmackserlebnisse.
Historische Umgebung
Das Børsen Spiseri befindet sich in einem Kaihaus aus dem Jahr 1828.
Chambre SÉPARÉE
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RESTAURANT BØRSEN SPISERI
FISCHRESTAURANT IN SVINØYA
Über Børsen Spiseri
Svinøya Rorbuer beherbergt eines der markantesten Restaurants der Lofoten. Das „Børsen Spiseri“ befindet sich in einem ehrwürdigen Kaihaus aus dem Jahr 1828, wobei großer Wert auf den Erhalt der ursprünglichen Merkmale des Gebäudes gelegt wurde. Viele historische Eigenschaften des Gebäudes wurden bewahrt, wodurch eine Atmosphäre mit dem Duft von Teer und Tauwerk entsteht. Die hier servierten Gerichte werden aus den einzigartigen und frischen, lokalen Zutaten der Lofoten zubereitet.
Ob Sie allein, mit Familie, Freunden oder mit allen Kollegen kommen – wir geben unser Bestes, damit Sie zufrieden sind. Ein Besuch unseres neuen Weinraums kann das Geschmackserlebnis zusätzlich aufwerten.
Sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte werden hier serviert. Unser Fokus liegt auf regionalen Produkten und unsere Spezialität ist Stockfisch, der von der Fischfabrik 50 Meter entfernt geliefert wird.
Im selben Gebäude befindet sich die ehemalige „Krambua“ oder der alte Kolonialwarenladen, der für sich genommen ein kleines Museum ist. Alte Waren und Geräte aus vergangenen Zeiten hängen dort noch an der Decke und versetzen Sie um hundert Jahre zurück.
