Das Restaurant Børsen Spiseri in Svolvær ist eines der bekanntesten Restaurants der Lofoten. Hier servieren wir frische Zutaten aus der einzigartigen Vorratskammer der Lofoten.
Täglich geöffnet: Ab 17:00 Uhr (letzte Sitzplatzvergabe um 21:00)
Tischreservierungen per E‑Mail werden zwischen 08:00 und 18:00 beantwortet.
Für Tischreservierungen nach 18:00 rufen Sie uns bitte unter +47 76 06 99 31 an oder buchen Sie Ihren Tisch online.
Gunnar Bergs vei 2, 8300 Svolvær
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Reservieren Sie hier einen Tisch oder rufen Sie uns an unter +47 760 69 931
Gruppenmenüs
Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir schöne Menüvorschläge an. Diese müssen im Voraus bestellt werden.
Børsens Weinraum
Der brandneue und exklusive Weinraum des Børsen Spiseri bietet spannende Geschmackserlebnisse.
Historisches Ambiente
Das Børsen Spiseri befindet sich in einem Lagerhaus am Kai aus dem Jahr 1828.
RESTAURANT BØRSEN SPISERI
FISCHRESTAURANT IN SVINØYA
Über Børsen Spiseri
Die Svinøya Rorbuer beherbergt eines der markantesten Restaurants der Lofoten. Das „Børsen Spiseri“ befindet sich in einem ehrwürdigen Lagerhaus am Kai aus dem Jahr 1828, wobei großer Wert darauf gelegt wurde, die ursprünglichen Merkmale des Gebäudes zu erhalten. Die meisten historischen Attribute des Gebäudes sind bewahrt geblieben und schaffen eine Atmosphäre mit dem Duft von Teer und Seil. Die hier servierten Gerichte werden aus den einzigartigen, frischen lokalen Zutaten der Lofoten zubereitet.
Ob Sie alleine, mit Ihrer Familie, Freunden oder mit all Ihren Kolleg:innen kommen – wir garantieren, dass wir unser Möglichstes tun werden, damit Sie zufrieden sind. Ein Besuch in unserem neuen Weinraum kann das Geschmackserlebnis zusätzlich auf ein neues Niveau heben.
Sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte werden hier serviert. Unser Schwerpunkt liegt auf regionalen Produkten und unsere Spezialität ist Stockfisch, der von der Fischfabrik 50 Meter entfernt geliefert wird.
Im selben Gebäude befindet sich die frühere „Krambua“ oder das alte Kolonialwarengeschäft, das für sich genommen ein kleines Museum ist. Alte Waren und Ausrüstungsgegenstände aus vergangenen Zeiten hängen dort noch von der Decke und versetzen Sie 100 Jahre zurück in die Vergangenheit.
