LUNSJMENY BØRSEN SPISERI
Restaurant Børsen Spiseri på Svinøya i Svolvær serverer retter basert på lokale råvarer fra Lofotens og Nord-Norges spiskammer. 20. juni til 20. august holder vi også åpent for lunsj, 14:00-17:00.
LUNSJMENY
14:00–17:00
HOVEDRETTER
Børsens fiskesuppe
Servert med dagens fangst, tangpulver og rotgrønnsaker – Kr 295,-
Inneholder: fisk, selleri, melk og sulfitter
Rekesalat
Servert med grønnsalat, vinaigrette og hvitløksbrød – Kr 275,-
Inneholder: skalldyr og sennep
Speke- og ostefat (minimum 2 personer)
Lokale geit- og kumelkoster, spekeskinke fra regionen, trøffelsalami, røkt hval fra Vestfjorden servert med oliven, trøffelchips, sylteagurker, soltørkede tomater, tangsalat og brød – Kr 495,-
Inneholder: Hvete og laktose
Skalldyrfat
Kongekrabbe, snøkrabbe, taskekrabbe, og ferske reker. Serveres med hjemmelaget wakame, sitronmajones og grillet brød – Kr 795,-
Inneholder: skalldyr, egg, sennep, soya og sesamfrø
DESSERTER
Utvalg av iskrem og sorbet
Serveres med bær og bringebærcoulis – Kr 175,-
Inneholder: Hvete og melk
Vennligst informer vårt personale om eventuelle allergier eller andre diettbehov.
